人気商品は 【6本~送料無料】ジュヴレ Pacalet Philippe Perriere La Cru 1er Chambertin [赤]Gevrey 750ml パカレ フィリップ 2015 ペリエール クリュ プルミエ シャンベルタン-コート・ド・ニュイ・その他

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information
英字名Gevrey Chambertin 1er Cru La Perriere Philippe Pacalet
ワイナリー名フィリップ パカレ
商品情報醸造 収穫の際は厳格な選果を行う。SO2は加えずに 4 週間の間必要に応じてピジャージュを行う。アルコール発酵は天然酵母にて行 う。その間人為的な温度コントロールはしない。マロラクティック発酵は木樽にて行う。澱と触れたままスーティラージュは行わずに “還元状態”にて、16 ヶ月の熟成。その間 SO2 は加えない。熟成中に樽を転がしてルミアージュを行う。熟成後はわずかにSO2 を加え、手作業で瓶詰めを行う。 テイスティ ング エレガント。ミネラル。初めの口当たりは丸くフルーティーだが、次第に強さと共に果実や麝香のニュアンスを感じる。赤・黒系果実 や野薔薇などの野生の花の香りが出てくる。肉付きが良くフレッシュ。石灰分を感じる。
内容量750ml
品種ピノ・ノワール100%
産地フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ
カテゴリージュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プルミエ クリュAOC
味わい辛口
タイプ
同梱可能
発送温度帯常温
同梱について本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。
「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」
備考他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元テラヴェール株式会社

ワインお買い物ガイド

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2016年10月号

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昆虫の生態図鑑 丸山宗利

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表紙のことば こがしわかおり
表紙デザイン 中島かほる

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